Si vous êtes à la recherche des meilleurs souvlakis à Bordeaux, ou d’un très bon restaurant Grec, vous êtes au bon endroit. Installé sur la rive droite, placeMarie de Gournay, Kalimera, vous transporte immédiatement dans un voyage culinaire en partance pour la Grèce. Après avoir rencontré un immense succès à Londres, Kalimera s’est développé sur Paris, Lille, et maintenant sur Bordeaux.
Ce que j’apprécie le plus chez Kalimera Bordeaux, c’est l’accent mis sur les produits frais, le respect de l’environnement et les valeurs humaines chères à Télémaque Argytiou, le fondateur. Ici, tout est fait maison avec des ingrédients de saison, et certains produits viennent directement de Grèce, comme l’huile d’olive bio produite par la famille du fondateur de Kalimera.
L’objectif de Télémaque Argytiou est de nous faire voyager en Grèce sans quitter notre ville, et le pari est totalement réussi ! Grande amatrice de la cuisine grecque, j’étais impatiente de retrouver les saveurs uniques et réconfortantes de cette gastronomie.
Parmi mes recommandations : goûtez absolument le souvlaki au poulet garni de crème d’avocat, halloumi épicé, et tzatziki à la menthe. C’était un délice ! En dessert, le yaourt grec accompagné de confiture, de fruits de saison et d’un granola gourmand est un incontournable. Les ingrédients sont sélectionnés avec soin pour garantir une qualité optimale.
Ce que j’aime particulièrement dans la cuisine grecque et chez Kalimera Bordeaux, c’est la simplicité des ingrédients, associés à une nourriture à la fois savoureuse, saine, et rafraîchissante.
Informations utiles
📍 1 Pl. Marie de Gournay, 33100 Bordeaux
🕘 Lundi au Samedi : 12h00 – 14h30 | 18h30 – 22h00
Dimanche : 12h00 – 14h30
