Hello tout le monde, j’espère que vous allez bien. Je suis super contente de vous retrouver pour un article Food. J’ai eu la chance de recevoir des produits de la marque Bjorg (produits que j’ai pu choisir). L’idée étant de vous présenter des recettes simples pour un petit déjeuner sain (et vegan). Comme vous le savez ou pas encore, j’essaie de diminuer ma consommation de produit animal. Je n’ai jamais aimé le lait de soja, donc j’ai réussi à trouver mon bonheur avec le lait de coco. Mon chéri essaie également mais ce n’est pas aussi facile que l’on croit. Il a eu une préférence pour le lait d’amande et de noisette.
Donc pour ce petit déjeuner, en été, je raffole des smoothies, quelque chose de frais. Il n’y a rien de mieux. Jamais sans un bon verre de jus de fruit. En ce moment j’aime beaucoup le pamplemousse que je trouve très rafraîchissant. Celui de chez Bjorg, avec de l’acérola, nous permet de commencer la journée du bon pied. Rien de mieux qu’un petit yaourt au lait de coco, des kiwis, des brugnons jaunes, des copeaux de noix de coco et pour finir du granola (mangue / cajou).
Mon chéri a choisi de goûter le lait d’amande au chocolat. Mais il a préféré le Riz noisette chocolat que nous avons acheté par la suite (de chez Bjorg aussi).
Pour finir le smoothie ! Je pourrai en boire des litres. En été j’ai tendance à les faire comme une nice cream, ce n’est pas totalement liquide (un peu comme une glace qui commence à fondre). C’est très rafraîchissant, un plaisir. Pour ce smoothie j’ai acheté un mélange de fruits rouge des bois congelés, j’ai ajouté 200 ml de lait de riz et de coco. Pour ajouter de la gourmandise à mon smoothie j’ai ajouté un peu d’extrait de vanille. De plus pour ajouter un peu de sucre sans augmenter l’indice glycémique, j’ai choisi d’utiliser de la fleur de sucre de coco. J’ai agrémenté mon smoothie de granola fruits rouges et des pétales de coco.
Retrouvez tout mes recettes de smoothie ici. 
Les commentaires
cecilia_cherieblossom
Tout ça m’a l’air délicieux :p